Kletsen
Tip! Veilig chatten begint bij jezelf

Kletsen.com / Speciale Recepten / Koude asperges met vinaigrettesaus
Auteur Bericht
niceguy OFFLINE
Gast



 # Gepost: 24 May 2007 20:32
Antwoord 

Je hebt nodig:

1 kilo asperges
8 eetlepels (wijn)azijn
6 eetlepels olie
2 eetlepels pittige mosterd
fijngehakte peterselie
kervel
sjalotjes

Bereiden:

Schil de asperges en kook ze ruim een kwartier. Ze zijn dan nog niet gaar. Zet het vuur af en laat de asperges in het kooknat afkoelen. Ze zullen op die manier net gaar worden. Maak een vinaigrette van de overige ingrediënten. Haal de asperges met de schuimspaan uit het nat en laat ze goed uitlekken. Verdeel de asperges over borden en giet de saus er over.

groetjes & xxxxxxsjes
nice
Jouw antwoord
Bold Style  Italic Style  Underlined Style  Image Link  URL Link  BB codes uitschakelen *Wat is dit?
:) ;) :up: :down: :lol: :confused :cool: :mad: :sad: :shame: :smirk: :tongue: ... Disable smilies

 

 

 
 

Powered by web forum software miniBB™ © 2001-2008